Gıda İsrafıyla Mücadelede Bilimsel Tarımın Gücünü Vurguladı

Barilla Türkiye, Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde Gıda İsrafını ve Tarımda Verimliliği Konuştu

Barilla Türkiye, bu yıl düzenlenen Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde gıda israfı ve tarımda verimlilik konularında yürüttüğü sürdürülebilir uygulamaları sunarak katkıda bulundu. Temel İhtiyaç Derneği (TİDER) tarafından İstanbul Şişli’de düzenlenen zirvede Barilla Gıda Satınalma ve Lojistik Kıdemli Müdürü Aytaç Köksal, “Gıda ve Tarım Değer Zincirinde Kayıplar ve İsrafın Önlenmesi” oturumunda konuşmacı olarak yer aldı.

Gıda talebinin hızla arttığı bir ortamda, dünyada üretilen gıdanın üçte biri israf edilmektedir. Tarım uygulamalarındaki eksiklikler ve iklim değişikliği, tahıl üretiminin sürdürülebilirliğini tehdit etmektedir. TİDER tarafından “İsraf ile Mücadelenin Parçası Ol” temasıyla düzenlenen 5. Gıda Bankacılığı Zirvesi’nde gıda israfı ve gıdaya adil erişimdeki sorunlar ve çözüm önerileri ele alındı.

Barilla Türkiye’nin destek verdiği etkinlikte, israf ile mücadelenin önemi vurgulandı. “Gıda ve Tarım Değer Zincirinde Kayıplar ve İsrafın Önlenmesi” oturumunu yöneten tarım yazarı Mine Ataman, Barilla Gıda Satınalma ve Lojistik Kıdemli Müdürü Aytaç Köksal’ın konuşmasında buğday odaklı sürdürülebilir tarım uygulamalarını katılımcılarla paylaştığını belirtti.

Aytaç Köksal konuşmasında, Barilla’nın Türkiye’de 30 yılı aşkın süredir sözleşmeli tarım yaptığını ve israfın tohumun tarlaya atılmasından itibaren başladığına dikkat çekerek, doğru tarım uygulamalarının planlanması ve bilimsel yaklaşımla yürütülmesi gerektiğini vurguladı. Köksal, son 10 yılda Barilla’nın Türkiye’de sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla sözleşmeli tarımı birleştirdiğini ve bu sayede tarımsal verimliliği artırdıklarını açıkladı.

Köksal, bilimsel tarım yöntemlerinin sağladığı tasarruf potansiyeline de değinerek, Türkiye’de buğday ekiminin yılda 7 milyon hektar olduğunu ve bu alanda yüzde 15-20 oranında iyileşme sağlanabileceğini belirtti. Böylece 300-400 bin ton buğday kaybının önüne geçilebileceğini ifade etti.

Barilla’nın tarımsal üretim politikalarında bölgesel planlamaya önem verildiğini vurgulayan Köksal, sürdürülebilir tarım ekosistemi için kamu, özel sektör ve çiftçi örgütlerinin iş birliğine vurgu yaparak, “Bilimi sahaya taşımalıyız. Barilla olarak geleneksel ve bilimsel yöntemlerle aynı tarlada ekim yaptırıyoruz ve verimlilik sağlandığında ekonomik kaybı karşılıyoruz” dedi.

TİDER’in 15. kuruluş yıldönümünün de kutlandığı zirvede, Küresel Gıda Bankacılığı ağının başlattığı “Gıdadan Fazlası” kampanyasının detayları da paylaşıldı. Ayrıca zirvede “Gıdanın Sürdürülebilirliği ve Tüketici Alışkanlıkları”, “Dönüşüm Yıldızları”, “Sokak Hayvanları için Projeler” ve “İnsana Yakışır Ekonomik Büyüme ve Yoksulluğa Karşı Önlemler” konuları ele alındı.

Kaynak: BYZHA – Beyaz Haber Ajansı

Related Posts

Müşteriye 320 milyon TL fayda sağlamayı hedefliyor

Vodafone, yeni sadakat platformu olan “Vodafone Happy”yi tanıttı. Platform, 11 milyon aktif kullanıcısı ve 18 milyon müşteriye açtığı indirimlerle, Vodafone’un bu zamana kadar en çok müşteriye ulaşan, sektörde en kapsayıcı dijital sadakat platformu olacak. Vodafone Yanımda mobil uygulaması üzerinden erişilen “Vodafone Happy” sadakat platformuyla, tüm faturalı müşterilere fayda sunulması amaçlanıyor.

Yabancılar da halimize acıdı

İktidar asgariye ara zam kapılarını kapadı. Uluslararası Çalışma Örgütü iktidarın görmezden geldiği asgari ücretlinin desteklenmesi gerektiğini söyledi.

Yunanistan’da terazi şaştı

Yunanistan’da yıllık enflasyon, Haziran 2025 itibarıyla yüzde 2.8’e yükselerek Eylül 2024’ten bu yana en yüksek seviyeye çıktı. Bir önceki ay bu oran yüzde 2.5’ti. Hellenic Statistical Authority verilerine göre, konut fiyatlarındaki artış yüzde 7.2 …

Moğolistan’da yıllık enflasyon geriledi

Moğolistan Ulusal İstatistik Ofisi’nin verilerine göre, Haziran ayında enflasyon oranı bir önceki ay olan yüzde 8,3’ten yüzde 8,2’ye düştü. Bu yavaşlamada, alkollü içecekler ve tütün (yüzde 3,7), konut ve kamu hizmetleri (yüzde 21), ev eşyaları ve …

Ordu’nun unutulmuş değerleri gün yüzüne çıkıyor!

Büyükşehir Belediyesi iştirak şirketi ORTUR aracılığıyla Ordu’nun 19 ilçesinde unutulmaya yüz tutmuş olan hediyelik eşyaların yeniden gün yüzüne çıkartılması için çalışma başlatıldı. Yapılan çalışma kapsamında ORTUR tarafından Altınordu ilçesi …

Türkiye’nin bir ili ‘Turizm Başkenti’ seçildi!

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Türk Devletleri Teşkilatı Turizm Bakanları 10. Toplantısı’nda alınan ortak kararla Ankara’nın 2026 yılı için “Türk Dünyası Turizm Başkenti” ilan edildiğini duyurdu. Bakan Ersoy, sosyal medya hesabı üzerinden …